味工房すず ブログ

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野草を用いた素晴らしい酵素発見♪

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    果物と野菜で作られた酵素は普通に有るのですが…
    こちらの酵素は野草がたっぷり入った世にも数少ない貴重な酵素です!
    製造過程にも並みならずの技術を用いて
    自然発酵でアルコール度数12%まであげ、さらにそこから又並みならずの技術でもってアルコールを消していきます。
    その時で既に酵素の量は3分の1迄凝縮されるそうです…
    ここまでの技術を用いて作り上げられたこの酵素は、私たちの体の中でちゃんと働いてくれます…
    かなり濃厚な美味しい酵素です!
    アンチエイジングやメンタルには欠かせない酵素間違いなし…
    これ迄色んな物をためしてきましたが、
    ここ最近は、とてもとても結果の見える商品に出逢えております…(^-^)v
    お店では、試飲も兼ねて20CC一杯250円で食前にお薦めしております…

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    蕎麦切り体験しました♪

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      日曜日は、心暖まるホットなファミリーに混じって楽しい1日を過ごさせて頂きました〜(*≧∀≦*)
      料理の基本の日本の中の山形の郷土料理!
      お蕎麦と納豆汁…
      蕎麦名人が打つ蕎麦を感心しながら見てました♪
      手際がよく…さすがです
      蕎麦切り体験しました…
      チョー田舎蕎麦…これ又あじがある!
      なんて、失敗を棚にあげ、良しに変えてみた…(*^.^*)
      何でも良い…楽しければ失敗と言う言葉は似合わない…それで良い…(*^.^*)
      そして納豆汁…
      納豆をすり鉢で潰し粘りと味を出す…
      サイコー〜(*≧∀≦*)
      そしておみ漬けも…
      イタリア製の暖炉で焼き芋…
      なんだかかっこ良い外人さんがいて、チーズ担当だとか…
      羊のブルーチーズや、山羊のカマンベールチーズ…珍しくとても美味しかった♪
      久々にとても素敵な休日となりました〜(*≧∀≦*)
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      遺伝子組み換え情報処理とは〜

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        腸内菌がとても喜ぶレシピ…
        それを食べる人間はもっと喜ぶ…
        何故ならば遺伝子組み換えの情報処理をしっかりやっているので脳にストレスが掛からない…
        たったそれだけで癒されるさのだ…
        人間は何時もストレスを受けている…
        だから食事の時だけでも癒されてほしい…
        只、只そう思って一生懸命造ってます…
        *感謝*
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        忘新年会

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          秋も深まり雪が降るのももうすぐですね♪今年の反省と、来年の抱負、どちらにしてもにぎやかに楽しみたいですね(*^.^*)そんなプランを紹介します!!
          宴会料理2500円(税別)〜創作料理、オーガニック料理、鍋料理等色んなお客様のプランで楽しめます。飲み放題プランもありますよ!!お気軽にご相談下さいませ…

          前菜、お造り、焼き魚、米沢牛の赤ワイン煮、丸ごとかぶら蒸し
          こちらは4000円(税別)
          人気です(^-^)v

          鳥団子鍋、自慢の塩味、ロングセラーです
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          寒いときは温まって〜

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            今日は余りに寒く冷たい雨だったので、 来ていただいたお客様にクラムチャウダーのサービスをさせて頂きました♪
            キノコたっぷりの濃厚なスープは心も一緒に温めてくれました!!
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            新しいランチ

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              今日から新しいランチ…
              酵素玄米とアレンジご飯から選べます…
              アレンジご飯はその日によって変わります…楽しみですね!!
              ちなみに今日は、自家製で絞った紫蘇エキスの炊き込みご飯をたっぷりの粉海苔をまぶした子手玉おにぎり…
              明日はどんなのはんにするか考案中です〜(*^^*)

              もうひとつ…忘れてならない冬の定番デザート…アップルパイ…
              自家製リンゴがたっぷりのっかったふわふわのアップルパイ
              680円→580円
              つまり100円引きです!!
              サービス期間11/17(月)〜11/28(金)迄

              昼・夜どちらのオーダーでもOKです
              この機会に召し上がってくださいませ!!

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              宴会新メニュー

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                心も体も暖まる…
                新メニュー紹介します♪



                生で頂く冬野菜の前菜
                里芋饅頭と米沢牛の赤ワイン煮
                海老しんじょう蕪ら蒸し
                その他に季節の汁物やお新香
                お食事など様々な創作を楽しんで頂けます…(。^。^。)
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                冬支度…

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                  西の山肌が白くなるにつれ、寒さが厳しくなるのを感じる季節になってきましたね!

                  自然界は冬支度を着々と始めています…

                  今年の冬はとても厳しい様な感じがするのですが、どうでしょうかね…

                  すずの干し柿上手く出来たらく嬉しいです〜(*≧∀≦*)

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                  腸内細菌を調えて〜

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                    もうめっきり寒くなりました♪

                    季節の変わり目は風邪を引きやすいですね!

                    これも又、これからの寒さに絶えるための 準備でもあるようです〜(*^^*)
                    長引かない様にしたいものですね!

                    そこでアドバイス\(^o^)/

                    細菌を調えて免疫力を正常に…
                    これから発するインフルエンザ等にに耐える体を先ず備えておくことが大切のようです…

                    備え有れば得れいなし…

                    そんなランチでお待ちしてます…\(^o^)/

                    季節のお野菜で、アレンジしてます
                    自家製の生きたお味噌で食べる朝どり野菜は格別ですね!
                    とてもお腹が喜んでくれます♪(^-^)v
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                    自然界の法則に従って生きることが美と健康への近道…

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                      自然界の法則とは?

                      切り離すこともできないし、変えることもできない!

                      私達の生活と密着してることに気がついている方も少なくないと思います♪

                      そこから色んな気付きを頂いていることに感謝できたら、とてもにシンプルに美と健康を手にいれることができるんです!

                      そして、安心安全に暮らしが出来る!

                      そんなことを一緒に考えてみませんか?

                      そんなセミナーのお知らせです!!\(^o^)/

                      11月29日(土)

                      場所 ビッグウイング 401会議室
                      時間
                      受付 午後1:00より
                      開始 午後1:30〜4:00まで
                      参加費 無料です

                      アフターも有りますのでお時間ある方は
                      参加して下さい…
                      味工房すずにて、3000円です

                      参加される方は
                      0236462446
                      担当 石堂 迄連絡お待ちしますね(*^^*)



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